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2019年全国白酒品酒师职业技能鉴定培训班开班典礼在四川广汉召开
2019 年 4 月 16 日，经中国酒业协会批准，由四川省酿酒研究所承办的 2019 年全国白酒品酒师职业技能鉴定培训班开班典礼在四川广汉召开 四川中国白酒金三角酒业协会副会长：陈吉福先生 四川省经信厅酒业发展处处长：杨健先生 中国著名白酒专家 ，中国食品协会白酒专家委员会高级顾问，四川省酿酒协会专家组组长，教授级高工：曾祖训老师 中国著名白酒专家，现任……
04-16 立刻查看
“划重点”啦！蜀酒=川酒？
蜀酒的酿造历史源远流长，从新石器时代的宝敦文化，到青铜器时代的三星堆、金沙文化，再到秦汉以来的各处遗址，都出土了大量的酒器。汉代的画像砖、画像石，展现了大量酿酒酤酒的画面。唐宋时期，蜀都酒业昌盛发达，酒税居全国之首。文人墨客也留下许多咏酒名句，至今传诵，如唐朝杜甫“蜀酒浓无敌，江鱼美可求。”、唐朝李崇嗣“闻到成都酒，无钱亦可求。”、唐朝李商隐“美酒成都堪送老……
03-22 立刻查看