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复合香型白酒

真正的复合香型白酒,不是勾兑酒,而是一种特殊的酿酒工艺.复合香型白酒是指以清,浓,酱,米4种香型为基本香型,由其中两种或两种以上的基本香型复合派生而出的白酒,如西凤酒,白云边酒,景芝白干酒,四特酒,双雄醉酒等,其生产工艺多种多样,精湛绝妙;其香气具有多类型,风味具有多层次之特点

复合香型白酒有哪些优点?怎么批发?

1、易挥发物质少 蜀烧春酒坊出品的复合香型白酒蒸馏时接酒温度高达 40 度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且复合香型白酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达 2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。 2、从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年 在这当……